ילדים בגיל הרך עם אוטיזם מתאפיינים בקשיים בתחומי התקשורת, השפה, הדיבור והוויסות החושי, כמו כן רובם הגדול סובלים מקשיים באכילה ובהאכלה.
שכיחות קשיי האכילה בקרב ילדים עם אוטיזם הינה 74-90%, כ- 70% מהם סובלים מאכילה בררנית.
אנשי הצוות החינוכי והטיפולי העובדים עם ילדים אלו במסגרות החינוכיות השונות נתקלים בקשיים אלו ונדרשים לתת להם מענה. כל אחד מאנשי הצוות החינוכי והטיפולי: הגננת, הסייעת, קלינאית התקשורת, המרפאה בעיסוק, הפיזיותרפיסטית, הפסיכולוגית, הדיאטנית מתבונן בקשיי האכילה של הילדים מנקודת מבטו המקצועית, מעריך, מאבחן ומטפל בהם בעזרת הכלים המקצועיים הקיימים ברשותו. אולם ישנה חשיבות רבה לטיפול בצוות רב מקצועי תוך שיתוף פעולה ותיאום בין אנשי הצוות, אך משימה זו אינה קלה כלל וטומנת בחובה אתגרים רבים לכל אנשי הצוות. בסדנה יוצג מודל להערכה וטיפול בקשיי אכילה אצל ילדים עם אוטיזם במסגרות החינוכיות (מעון, גן, בית ספר), יועלו לדיון סוגיות הקשורות לתפקידו של כל אחד מאנשי הצוות, חלוקת התפקידים בין אנשי הצוות, התיאום וקביעת סדרי העדיפויות, תפקידה היחודי של קלינאית התקשורת בצוות, עבודתה במסגרת הטיפול הפרטני בחדר הטיפולים ובתוך חלל הגן בזמן הארוחות המשותפות. הסדנה מבוססת על עבודה טיפולית והדרכה במעונות יום שיקומיים, גני תקשורת, בית ספר לחינוך מיוחד ומעונות יום בחינוך הרגיל.