הרצאה זו דנה בשימוש בכינויים שונים מעולם הגסטרונומיה המשמשים כלשון נקיה ליחסי אישות.
הלשון הנקייה, או יופמיזם, היא החלפת מילים או ביטויים שנחשבים לבוטים, מטרידים או פוגעניים במילים או ביטויים אחרים שאינם נתפסים ככאלו.
במקרא ישנן דוגמאות למכביר של לשון נקייה, אשר חלקה נכתבה במקור, כלומר בזמן כתיבת הטקסט, וחלקה מאוחרת לזמן כתיבת המקרא והיא מידם של דורות מאוחרים.
כאמור, הרצאה זו תתמקד בשימוש בלשון נקייה בהקשרים גסטרונומים כתחליף למילים מפורשות יותר כמו שכב או ידע. כך לדוגמה המילים: לחם, מים, אכל, שתה, טחן, אפה ועוד.
במסגרת הדיון תבחנה דוגמאות שונות מתקופת המקרא, מספר בן סירא ומספרות חז"ל, וזאת תוך התייחסות הן לסגנון ולנוסח והן להקשרים התרבותיים של החיבורים השונים.