מחלת הכוכב בפרי אפרסמון

"מחלת הכוכב" על קליפת פירות אפרסמון התגלתה לראשונה בישראל בעונת 2016. בשנת 2019 הוכחנו לראשונה שגורם המחלה הינה הפטרייה הפתוגנית Botrytis cinerea. הפטרייה מאלחת את הפרחים מתפתחת על הפרח שנותר דבוק לחנט וגורמת לתגובה של קליפת הפרי החיצונית, כך שוויזואלית ייראה "שיעום". במרבית הפעמים השיעום צורתו ככוכב (צורת הפרח שנותר דבוק ע"ג החנט) ומכאן שמה של המחלה. למרות שהפרי מתפתח היטב וניתן לאכול אותו הרי שזוהי פגיעה אסטטית חמורה הגורמת לפגיעה באפשרויות השיווק של הפרי הנגוע. במהלך המחקר שבוצע בין השנים 2024 – 2019 גילינו כי קיימים שני שלבים פנולוגיים בהם מתקיים אירוע הדבקה משמעותי: טרום פריחה ופריחה מלאה. עוד גילינו כי יישום של חומרי הדברה, בשניים עד ארבעה מועדים, בשלבים של טרום פריחה, פריחה, חנטה וסוף שלב נשירת החנטים הפחיתו באופן משמעותי את הופעת התסמינים על הפרי. בעונת 2024 בוצעו ניסויים בתל יצחק ובצריפין בחלקות אפרסמון מהזן טריומף בהם יישמנו את חומרי ההדברה "שידו" (penthiopyrad 200gr/lit) ו"סרנייד®" שהינו מדביר ביולוגי המבוסס על החיידק Bacillus subtilis. בנוסף, בוצעו מספר תצפיות לבחינת אפשרויות שימוש עתידי בחומרי דשן ותערובות כנגד המחלה. לאור תוצאות הניסויים אנו מסיקים כי ריסוס מושכל הכולל לפחות שני ריסוסים של חומר יעיל נגד הפטרייה גורמת המחלה, בתקופה שלפני פריחה (טרום פריחה) ובשיא הפריחה תורמים להפחתת הפגיעה של הפטרייה הפתוגנית B. cinerea באופן משמעותי כך שיתאפשר לחקלאים להמשיך ולשווק פרי איכותי לייצוא ולשוק מקומי.