עומס חום ביממה והשפעתו על מדדי ייצור ורבייה ברפת החלב הישראלית

עומס חום הינו בעל השפעות שליליות על ביצועי פרות לתכונות ייצור ורבייה. התחממות הגלובלית והתגברות עומסי החום לאורך הקיץ וכן התרבות אירועי קיצון משפיעים באופן שלילי על ביצועי הפרות. על מנת לקבל רמות גבוהות של ייצור חלב וכן אחוזי התעברות סבירים בחודשים בהם קיים עומס חום גבוה צריך להקפיד על הפעלת אמצעי צינון מיטביים לפרות. הנושא נמצא בחשיבות עליונה ברפתות ואנו רואים התקדמות בשיטות הצינון השונות וביעילותן. יחד עם זאת, ההשפעה השלילית של עומסי החום הינה משמעותית הן בהקשר לייצור החלב והן בהקשר לביצועי הרבייה. עומס חום הוא מדד המורכב מטמפרטורה ולחות (THI). מטרת עבודה זו הינה לאמוד את גודל ההשפעה של מספר השעות ביממה עם עומסי חום מעל 72 לייצור החלב היומי ולמדדי פוריות באזורים גאוגרפים שונים בישראל לאורך השנים 2020 – 2024. ניתוח הנתונים הנוכחי בחן את מדדי עומס החום לאורך חודשי הקיץ (יוני עד אוקטובר) לאורך השנים 2020 – 2024 וכן לאמוד את גודל ההשפעה על אחוזי ההתעברות מהזרעה ראשונה במבכירות ובוגרות וכן לייצור החלב. באופן ממוקד יותר בחנו את מספר השעות ביממה בהן שהתה הפרה בעומס חום (THI≥72) ואת ההשפעה על אחוז ההתעברות היומי וייצור החלב. כמו כן, בחנו את ההשפעה של ערך THI במועד ההזרעה (שעות 7 – 10) על אחוז ההתעברות. הניתוח נעשה על מבכירות ופרות בוגרות. מניתוח הנתונים ניתן לראות שכאשר מדד ה- THI עולה מעל 72 (סף עומס החום) מתחילה ירידה באחוזי ההתעברות אשר הולכת ומתגברת (שיפוע העקומה נהיה תלול יותר) עם העליה בעומס החום. ממצא זה חשוב ומעיד ששימוש בסף של THI השווה ל 72 מתאים להגדרת עומס חום בממשק הקיץ ברפתות החלב בישראל.