אפיון הקשר בין מינון קומפוסט לבין יעילות ממשקי הדברה לא כימיים בגידולי שדה וירקות אורגניים תוך שימוש בגישת ניתוח מחזור חיים

שינויי תנאי הסביבה והצורך להפחית את ההשפעה הסביבתית של מערכות המזון מדגישים את חשיבות ניתוח ההשפעות הסביבתיות הישירות והעקיפות של מערכות ייצור חקלאיות. ניתוח זה צריך לכלול תנאי סביבה שונים ולהתחשב בשיטות החקלאיות. עבודה זו מאמצת גישה של הערכת מחזור חיים (Life cycle assessment- LCA) כדי לנתח מגוון אינטראקציות סביבתיות בגידולי שדה. הנתונים נאספו מחלקת גידולי שדה אורגנית בגודל 10 דונם בנווה יער, אשר בה נבחנו אמצעי הדברת עשבים לא כימית שונים אל מול משטרי דישון משתנים, בארבעה גידולים שונים- תירס מספוא, תירס מתוק, ברוקולי וכרובית. הניסוי נערך על פני ארבע עונות ובכל שנה גודל גידול אחר כחלק ממחזור הגידולים. אמצעי ההדברה השונים כללו קלטור בין שורות הגידול בלבד, קלטור בתוך שורות הגידול עם מקלטרת אצבע, שלהוב, עישוב ידני וביקורת. טיפולי הדישון כללו כמויות קומפוסט משתנות ודישון כימי כביקורת. הבדלי הפליטות הגיעו לכ-100% בין טיפולי עשביה ודישון שונים, והאינטראקציה בין שניהם. ההבדלים הגדולים ביותר בין הטיפולים היו בתירס מתוק. מטרתה של עבודה זו הינה לבחון את האינטראקציה בין ממשקי הדברת העשבים והדישון השונים והשפעתם על היבול המתקבל, לצד ההשפעות הסביבתיות של ממשקי הגידול. מחקר זה מצטרף למספר קטן של מחקרים שבחנו את ה-LCA של הדברת עשבים או דישון, והוא בין הראשונים שבודק את ההשפעות של משתנים אלה אחד לצד השני בחקלאות אורגנית. על ידי זיהוי מוקדים עיקריים, המחקר מספק תשתית למחקרים עתידיים מפורטים של שיטות חלופיות, יישום השיטות המובילות של החקלאים, והשלכות מדיניות לקידום מערכת גידול שדה אורגנית מותאמת וברת קיימא.