כנס מדעי החקלאות 2025

האם שדה מגוון יותר, יכול לתרום לחוסנו? גישה חדשנית לעיצוב השדה

מר אייל בן-שמחון 1,2 גברת רוזה בליינה איילקיבט 1,2 מר יונתן פיירמן 1,3 גברת דבורה ווליצקי 1,2 מר גיא יוגב 1,2 מר מאור לוי 1,2 מר יצ'לאל זווידי 1,2 מר נבו גרויא 1 אורן שלף 4
1המחלקה לאגרואקולוגיה ומשאבי טבע, מינהל המחקר החקלאי - מכון וולקני
2הפקולטה לחקלאות מזון וסביבה, האוניברסיטה העברית
3הפקולטה למתמטיקה ולמדעי הטבע, האוניברסיטה העברית
4המחלקה לאגרואקולוגיה ומשאבי טבע, המכון למדעי הצמח, מינהל המחקר החקלאי – מכון וולקני

בשנים האחרונות מתחזקת ההבנה כי אחידות המרחב החקלאי חושפת אותו לפגיעות בפני שינויים ולכן קבוצת המחקר שלנו עוסקת בממדים של מגוון בשדה החקלאי המודרני. אנו עוסקים בארבעה ממדים של מגוון בחקלאות: מגוון גידולים; עיצוב השדה; ממשק בין חקלאות לסביבה; ייצור תוספתי. בהרצאה זאת נתמקד בממדים של עיצוב השדה והקשר בין ממשקים חקלאיים למגוון הביולוגי בקרקע ותפקודו.

עיצוב המרחב החקלאי כולל היבטים מגוונים בהם ממשקים עם נחל ואזורים לא מעובדים, טיפול בקרקע, גידור, מפנה העיבוד, גיזום העצים ובחירת הגידולים. אנחנו מתמקדים בהיבט של עיצוב שדה רב-גידולי. בניגוד לממשק חד-גידולי הרווח בחקלאות, במערכת רב-גידולית משולבים מינים שונים, צמחים ו/או בע"ח, באופן המאפשר אינטראקציות ביולוגיות. שילוב גידולי-עצים וגידולים אחרים נמצא כמועמד מתאים למחקר ויישום באקלים הישראלי. נציג מערכות מחקר שהקמנו ותוצאות ראשוניות של השפעת השילוב על היבול הכולל; בנוסף נציג תוצאות ראשונות מתועלת נוספת של שילוב עצים בחקלאות – עצי יבול רב-שנתיים כפתרון לשטח חקלאי שלא ניתן לעבדו בגלל הצפות עונתיות;

ממשק בין חקלאות לסביבה החיה – נציג תוצאות המצביעות על קשר בין ממשקים של טיפול בעשבייה, לבין מגוון ביולוגי בקרקע;

הטענה המרכזית היא כי הרחבת המגוון בחקלאות יכולה לחזק את החוסן המשקי, שנשען על שירותי המערכת האקולוגית במרחב החקלאי. נציג תוצאות ראשוניות לכך מהמחקרים של קבוצת המחקר ונסיים במחשבות על עיצובים חדשניים של המרחב החקלאי העתידי.