כנס מדעי החקלאות 2025

שימוש בתוצר הלוואי של פיטום רימות זבוב החייל השחור בפסולת חקלאית, כמוצר להגנת הצומח ושיפור גידול

ליאורה שאלתיאל הרפז 1,2 ד"ר עדי יונס לוי 3 ד"ר רות כהן חייט 4 ד"ר מרי דפ יליו 1 פרופ' אברהם שביב 5 מר הוד קסטל 6 גב' שירה גל 7 ד"ר דיאנה רואדה-רמירז 8 ד"ר ליליאן רואס 8 ד"ר אריק פלבסקי 7
1מו"פ צפון, מיגל
2החוג למדעי הסביבה, תל חי
3החוג למדעי המזון, תל חי
4מיגל
5מדעי קרקע ומים, הטכניון
6מינהל המחקר החקלאי
7נווה יער, מינהל המחקר החקלאי
8אונ' בומבאלד ברלין

רקע- פסולת חקלאית מהווה מעמסה סביבתית וכלכלית. אחת מהדרכים המבטיחות לטיפול בה הוא באמצעות זבוב החייל השחור-זח"ש Black soldier fly (Hermetia illucens) לייצור מזון לבעלי חיים. בתהליך זה נוצר תוצר לוואי -פראס המכיל את ההפרשות של הזחלים, הנשלים והמזון הבלתי מעוכל, שגם לו יש לתת מענה ברוח הכלכלה המעגלית.
מטרת המחקר לבחון את השימוש בפראס הנוצר בתהליך הטיפול בפסולת חקלאית באמצעות הזח"ש כמוצר להגנת הצומח ושיפור הצימוח ובכך להפכו לתוצר בעל ערך נוסף כלכלי וסביבתי.
שיטות עבודה - במהלך המחקר ייצרנו פראס, טיפלנו בו בטיפולי ייצוב תרמיים שונים, בדקנו את תכונותיו הכימיות, את התכונות הכימיות של הקרקעות אליו הוא הוסף, את השפעה שלו על הצימוח היבולים המיקרו והמזופאונה בקרקע והמזיקים והמחלות בשיטות של אנליזות כימיות, מולקולריות ומדידות כמותיות. זאת בצמחי המודל עגבניות ומלפפונים במערכות ניסויית בעציצים, בחממה אורגנית ובשטח פתוח.
תוצאות עיקריות - מצאנו שלפראס יש השפעה חיובית על הגידול, היבולים והתמודדות עם מזיקים בשני צמחי המודל איתם עבדנו עגבניות ומלפפונים ושלטמפרטורה שבה מטפלים בפראס יש יכולת לצמצם או להעצים את ההשפעה החיובית הזו. בנוסף נמצא כי לפראס ללא טיפול חום יכולת לעכב את הפטריה הפתוגנית קשיון רולפסי in vitro ו in planta בצמחי עגבניות בעציצים ובשטח חקלאי. כאשר בטווח הארוך לטיפולי ייצוב בטמפרטורות מתונות יש יתרון על הטיפול הנידרש ע"פ הרגולציה האירופאית של חימום ל- 70 מ"צ לשעה. בנוסף מצאנו שקיימים הבדלים בין סוגי פראס שנוצרו מהזנת הרימות על סוגים שונים של פסולת חקלאית מבחינת ההרכב הכימי וההשפעות על הצמחים והמחלות.
לסיכום- ניתן לדעתינו לסווג סוגי פראס שונים לפי הרכבם הכימי והביולוגי ולאחר סטנדרטיזציה לשווק אותם כמוצר.