כנס מדעי החקלאות 2025

ניהול עשבים בחקלאות, עבר, הווה ועתיד- מבט למחקר בשנת 2050

עשבים רעים הם צמחים הגדלים במקומות לא רצויים, ומשפיעים לרעה על גידולים תרבותיים. נוכחותם במרחב החקלאי, האקולוגי והנופי יוצרת אתגר משמעותי, שכן הם מתחרים עם הגידולים על מים, אור וחומרי הזנה, מה שפוגע בכמות היבול ובאיכותו. בנוסף, עשבים רעים עלולים לשמש כוקטורים למחלות ומזיקים ואף לסכן את בריאות הציבור על ידי גרימת מחלות, אלרגיות והרעלות. אך האם, לצד החסרונות הברורים, ייתכנו גם יתרונות לנוכחותם של עשבים במרחב החקלאי?

בהרצאה זו אנסה לבחון שאלה זו לעומק, תוך התבוננות בגישות שונות לניהול עשבים לאורך ההיסטוריה – מהעבר, דרך ההווה, ועד העתיד. אסקור את האתגרים והחסמים המרכזיים העומדים בפני התחום, לצד ההזדמנויות הטמונות בטכנולוגיות מתקדמות ובביוטכנולוגיה, שיכולות לסייע ביצירת פתרונות לניהול יעיל של עשבים.

בין הטכנולוגיות הרלוונטיות ניתן למנות מדע הנתונים, נתוני עתק (Big Data), בינה מלאכותית ולמידת מכונה, רובוטיקה, גישות פיסיקליות לניהול עשבים, רשתות נתונים ורשתות חברתיות. נבחן כיצד טכנולוגיות אלו תורמות לגישות השונות בחקלאות – החל משיטות מסורתיות בחקלאות הכפרית והאינטנסיבית, דרך הדברת עשבים בממשקים משולבים ובחקלאות מקיימת ומחדשת, ועד לניצול טכנולוגיות מתקדמות ליצירת חקלאות מודרנית, אוטומטית ודיגיטלית. להערכתי, שילוב פתרונות חדשניים אלו הוא תנאי הכרחי למשיכת צעירים לעולם החקלאות המודרנית.

כדי להבין את התמונה הרחבה, אנסה למפות את הכוחות הפועלים בתחום – הן מנקודת מבט מחקרית והן מהזווית הפרקטית של החקלאות. נבחן את ה"מגרש הווירטואלי" שבו פועלים גורמים שונים, כולל חקלאים, חוקרים ממגוון תחומים, טרנדים אופנתיים, שווקים, ולבסוף – הצרכן, השואף לתוצרת טרייה, בריאה וטעימה במחיר נגיש.

לסיכום, בהרצאה זו אבחן את הכוחות והכיוונים המרכזיים המעורבים בתחום, לרבות רגולציה, השפעות גיאו-פוליטיות ותמורות בשווקים, תוך ניסיון להעריך את כיווני המחקר והתעשייה בניהול עשבים בעשורים הבאים.