חיזוי עוצמת היסדקות פרי בהדרים על בסיס מצב המים בעץ: פיתוח מודל רב-גורמי, עיתי ומרחבי

היסדקות פירות הדר היא כשל מבני בקליפת הפרי, הגורמת לאובדן משמעותי של 10% עד 35% מהיבול. מצב המים של העץ וזרימת המים לפרי משפיעים על תופעה זו, כאשר השקיה בעודף בשלבי התפתחות קריטיים של הפרי מחמירה אתה תופעה. מחקר זה, כחלק ממחקר רחב EU-Horizon CrackSense, בוחן את הקשר בין מצב המים בעץ להיסדקות, עם דגש על השפעת השקיה גרעונית בשלבי גידול שונים. המחקר נערך בשנים 2023-2025 במטע מסחרי ליד כפר חב"ד, ישראל, ובחן ארבעה טיפולי השקיה: ביקורת (100%), שני טיפולי השקיה גרעונית (50%) בשלבים מוקדמים ומאוחרים של העונה, והשקיה עודפת לאורך כל העונה (150%). באמצעות מדידות קרקעיות וחישה רחפנית פותחו מודלי למידת מכונה לחיזוי מצב המים של העצים ונבחן הקשר שלהםלעוצמת ההיסדקות. המדידות כללו פוטנציאל מים בגזע (SWP), מוליכות פיוניות (SC), מדד שטח העלווה (PAI) וקצב גידול הגזע (TG). נאספו נתוני יבול והיסדקות לעץ ובוצעו טיסות רחפן, אשר שילבו חיישנים מולטי-ספקטרליים, תרמיים ו- LiDAR, וסיפקו מידע מרחבי-עיתי על מצב העצים בחלקה. המודלים הראו יכולת חיזוי גבוהה עבור מצב המים בעץ, היינו SWP, SC ו-TG עם R2 > 0.78. כמו כן, נמצא כי מצב המים בעץ מתקשר באופן חזק ליבול (R2 > 0.85) ולעוצמת היסדקות (R2 > 0.67). הנתונים החישתיים הראו הבדלים מרחביים בין טיפולי ההשקיה, בדגש על טיפול ההשקיה הגרעונית, וכן הציגו שינויים הנובעים מהשונות המרחבית בחלקה, הנובעת מגורמי סביבה שונים. מחקר זה מדגיש את חשיבות ניהול ההשקיה מדייקת בהפחתת תופעת היסדקות ומדגים את הפוטנציאל של מערכות חישה מרחוק להערכת התופעה ברמת העץ והמטע. המודלים שפותחו מספקים לחקלאים כלי ממשקיים לניטור מצב המים בעץ, להפחתת תופעת ההיסדקות ולשיפור את היבול.