יותר בפחות: שימוש בזני בננה קומפקטיים, כאמצעי לחסכון במנות ההשקיה ובכח אדם, ושיפור היבול

בענף הבננה נעשה מאמץ רב שנים לשפר את יעילות השימוש במים: לייצר יותר יבול, בפחות מים. צורך זה התגבר בשנים האחרונות, לאור העליה במחירי המים, והצפי לאוופוטרנספירציה מוגברת, וירידה במנות המים הזמינות, עקב השינויים האקלימיים.

בניסוי שדה, שארך חמש שנים, מצאנו שהיבול המצטבר בזנים הנמוכים `עדי` ו `זליג` היה גבוה ב-8.8% ו-5%, ביחס לזן המשקי `גרנד ניין`, בזכות היכולת להעלות את העומד במטע, ולקטוף יותר אשכולות ליחידת שטח, הנובעת משטח העלווה המופחת של זנים אלה.

שטח העלווה הכולל בזן הנמוך `עדי`, נמוך בכ-8% ביחס ל`גרנד ניין`, ולכן הנחת המחקר היא שזן זה מבצע טרנספירציה מופחתת ביחס לזן המשקי. בשני ניסויים עוקבים, במערכת של ליזימטרים משקליים ענקיים, 5 קוב האחד, מצאנו שאכן צריכת המים בזן `עדי` נמוכה ב-19% ו-19.9% אחוז ביחס ל`גרנד ניין`, בעוד שמשקל האשכול גבוה במעט (40.8 ק"ג ו-39.4 ק"ג, בהתאמה).

מחקר פיזיולוגי, שמטרתו להבין כיצד זני בננה נמוכים מייצרים אשכולות כבדים, למרות שטח ייצור מופחת, נמצא בעיצומו.

בנוסף, לאחרונה פיתחנו, באמצעות סלקציות, זן בננה חדש, ` Tini-IL`, המשלב קומה נמוכה ואשכול כבד, שנמצא כעת בבחינה מסחרית.

מחקר רב-שנתי זה מניח את היסודות להנמכת מטעי הבננה בישראל באמצעות שימוש בזנים נמוכים, כאמצעי להעלאת היבול, וחסכון במנות ההשקיה והדשן ובכח אדם.